Detalhe da pesquisa
1.
Bromato de potássio em aditivos para panificação usados em padarias do III Distrito Sanitário do Recife, PE 2006 / Potassium bromate in bread additives used in bakeries III Distrito Sanitário do Recife, PE - 2006
Hig. aliment;
23(170/171): 151-155, mar.-abr. 2009.
Artigo
em Português
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| ID: vti-14300